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猪皮营养功效、相克相宜及预处理

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  猪皮富含胶原蛋白,具有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老、滋阴补虚、养血益气之功效。

  猪皮的预处理

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  1、把猪皮放在火上烤一下。

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  2、用刀刮掉猪皮上的油污和杂物。

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  3、用镊子拔下残留的猪毛。

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  4、用清水洗净即可。

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