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制作技巧
刷蛋液时候应刷完整，避免上色不均匀。
原料
黄油100克，糖粉60克，鸡蛋120克，低筋面粉70克，燕麦片50克，泡打粉3克，提子干80克。
烘焙时间
170度，中层，12分钟。
制作步骤
Step1. 将黄油、糖粉、鸡蛋混合，搅拌均匀。
Step2. 倒入麦片和提子干。
Step3. 搅拌均匀后加入面粉，用按压的方式揉搓成面团。
Step4. 将面团分割为17克每个的面团。
Step5. 将面团搓成长条形，放入烤盘后用手略压平。
Step6. 在表面均匀刷一层蛋液。
Step7. 烤箱预热后，放入饼干烘烤至表面金黄。
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