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主料：牛肉500g
辅料：调和油、盐、辣椒面、孜盐粒、烧烤料、竹签适量。
步骤：
1.竹签开水烫过后，控干后备用备用。
2.牛肉切片备用。
3.竹签串起肉片。
4.串好的肉串备用。
5.辣椒面、烧烤料、孜盐粒装盘。
6.加入生抽。
7.加入调和油。
8.刷子调匀。
9.用刷子均匀的抹在肉串上。
10.刷好料的肉串备用。
11.肉串入空气炸锅内。
12.扣盖。
13.调到200度定时3分钟，翻面再定时3分钟即可。
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