编辑:百年养生网 浏览:次
制作简便，四季皆宜。
【原料】
去壳鸡蛋 250 克，浸发虾米 50 克，湿粉丝 500 克，精盐 5 克，味精 1.5克，酱油 10 克，熟植物油 2.5 克。
虾米粉丝蒸蛋的做法：
1.虾米洗净，切成粒;粉丝切成碎段。
2.鸡蛋搅成液，加入精盐、味精、虾米、粉丝拌匀，再加入清水 500 克搅成蛋液料，倒入盘中。
3.烧沸蒸锅，放入蛋料用慢火蒸约 10 分钟至熟，取出淋入酱油和油便可。
【百年养生网小贴士】
蛋嫩粉丝滑，有虾鲜香味。
转载请标明出处：http://www.bnysw.com/yscp/2344.html
