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榴莲可以放冰箱冷冻保存。
榴莲如果放在常温保存的话，保质时间比较短，尤其是天气炎热的时候，这个时候是可以将榴莲放在冰箱冷冻室保存的，注意不可以直接放进冰箱里，要裹上保鲜膜，这样能在一定程度上避免细菌污染榴莲，导致变质，除了这个，裹上保鲜膜还能有效避免榴莲的水分流失。
如果是未开壳的榴莲，放到阴凉干燥处通风保存即可，因为榴莲的壳很厚，能够起到很好的保护作用。
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