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主料
水发海带 60 克、冬瓜 250 克、去皮蚕豆瓣 50 克。
调料
香油、盐 各适量。
做法
1、海带洗净，切成片。
2、冬瓜去皮、瓤，洗净。
3、将冬瓜切成长方块。蚕豆瓣洗净。
4、炒锅置火上，加香油烧热，放入海带、蚕豆瓣略炒。
5、炒锅内加入 200 毫升清水，加盖烧煮。
6、至蚕豆将熟时放入冬瓜块，加盐调味，煮熟即可。
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