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牡蛎鸡蛋汤的做法及介绍

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牡蛎鸡蛋汤的做法及介绍---百年养生网(www.bnysw.com)

  主料

  牡蛎肉 200 克、蘑菇 200 克、鸡蛋 1 个、紫菜 50 克。

  调料

  香油、盐、姜片 各少许。

  做法

牡蛎鸡蛋汤的做法及介绍---百年养生网(www.bnysw.com)

  1、蘑菇洗净,撕成片。

  2、鸡蛋磕入碗中,打散。

  3、牡蛎肉洗净备用。

  4、锅中加适量清水烧沸,倒入蘑菇、姜片煮 20 分钟。

  5、加入牡蛎肉、紫菜煮熟。

  6、淋入鸡蛋液,加香油、盐调味即成。

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