清明养生 惊蛰养生 春季养生
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【原料】
鲜海螺 500 克,油菜 5 克,精盐、味精各 1 克,料酒 10 克,花椒油 1.5 克,姜 0.5 克。
【做法】
(1)将海螺洗净,片成薄片,用开水烫熟,投凉,控干水分。
(2)将油菜择洗干净,切成抹刀片,用开水烫一下,投凉。
(3)把海螺、油菜放在碗里,加入味精、料酒、花椒油、精盐、姜末拌匀即成。
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