清明养生 惊蛰养生 春季养生
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【原料】
芹菜 500 克,小海米 150 克,花椒油、味精、盐、酱油、姜丝、清汤各适量。
【做法】
(1)将芹菜洗净,去根、叶,粗梗拍碎撕开,切成寸段,用开水烫一下,捞出来用凉水过凉,放在碗内撒上姜丝。
(2)将清汤、味精、盐、酱油、花椒油搅匀,浇在芹菜上拌匀,装盘时撒上海米即成。
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