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原料: 大米麵 100 克,红枣 20 克;
辅料: 白糖 15 克;
做法:
1.红枣洗净,入锅加水上火煮沸,捞出红枣,弃苦汤,另加清水将红枣煮烂。
2.大米麵(或小米麵)加水调成煳,入枣汤中,边搅边加,搅匀后,用小火焖约 10 分鐘。
3.食用时加入白糖调匀。特点: 甜香可口,营养丰富,具有补血作用,是老幼食用的佳品。
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