豆豉家常吃法集锦及日常百科（第1页）---百年养生网

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: 豆豉红烧肉的做法及介绍; 材料：五花肉、干豆豉、八角、香叶、桂皮、茴香、各种调味品适量。做法：1：五花肉切2cm见方的小块，冷水入锅，锅中下姜片和料酒，煮出肉中的血沫。放凉后洗...【阅读全文】

: 豆豉烧鱼块的做法及介绍; 豆豉烧鱼块是特意像别人学习制作的，没想到第一次做，味道就那么好吃，有点不相信是自己做的，整道菜肴芳香四溢，美味十足。主料：草鱼1条、豆豉40...【阅读全文】

: 豆豉花生辣酱的做法及介绍; 原料蒜蓉香辣酱50克，花生米100克，豆豉30克，芝麻30克。做法1，花生放在盘子中。2，用微波炉转至熟，去掉外皮。(微波炉转熟花生米的好处就是没有油烟...【阅读全文】

: 豆豉炒茄子的做法及介绍; 菜系及功效：家常菜谱延缓衰老食谱高血压食谱胃炎食谱口腔溃疡食谱。口味：豆豉味工艺：滑炒豆豉炒茄子的制作材料：主料：茄子(紫皮,长)400克辅料：豆豉5...【阅读全文】

: 豆豉虾的做法及介绍; 原料：新鲜大虾500克、西兰花1棵、黄色彩椒半个、大蒜3瓣、姜3片、干豆豉30克、青葱1根。调料：黄酒4汤匙(60ml)、盐1/2茶匙(3克)、植物油1茶匙(5ml)、黄酒...【阅读全文】

: 豆豉肉的做法及介绍; 材料:带皮五花肉250克，豆豉75克，葱5段，姜丝15克调料酱油10克，精盐适量，绍酒15克，味精少许，白糖适量，鲜汤适量做法:1、将带皮五花肉洗净放入锅内，用...【阅读全文】

: 豆豉排骨的做法及介绍; 豆豉排骨的制作材料：主料：小排骨900克,玉米粉5汤匙,豆豉2汤匙,小葱5根,姜4片,辣椒粉2汤匙,酱油3汤匙,冰糖1汤匙,酒1茶匙,水半杯。教您豆豉排骨怎么做...【阅读全文】

: 豆豉羊肉汤的做法及介绍; 豆豉羊肉汤的制作材料：主料：羊肉(熟)300克辅料：西芹25克,豆豉15克调料：料酒10克,盐3克,味精2克,小葱5克,姜5克,植物油30克豆豉羊肉汤的特色：汤鲜味醇...【阅读全文】

: 巧女子制永川豆豉; 永川豆豉是重庆西部永川区的传统特产，属毛霉型豆豉，富含蛋白质和氨基酸，其香气浓郁，滋味鲜美，可用于烹饪，也可代菜佐餐。永川豆豉不但营养价值高...【阅读全文】

: 三台非物质文化遗产潼川豆豉的来历典故传说及背后的历史故事; 潼川豆豉是四川省三台县最具盛名的地方特产，至今已有300多年的生产历史。三台县东临盐亭、南延射洪、西连中江、北达绵阳，是古往今来重要的水陆码头。...【阅读全文】

: 走油豆豉扣肉的做法及介绍; 豆豉是湘菜特色调味品。长沙马王堆西汉古墓出土有豆豉，至少在2100 年前，湖南人就掌握了豆豉的制作方法。现在的湖南豆豉，是采用优质黑豆，利用封闭加温发酵的独...【阅读全文】

: 走油豆豉扣肉是什么地方的菜，怎么做？; 走油豆豉扣肉是什么地方的菜?走油豆豉扣肉是一道湖南的汉族名菜，属于湘菜。走油豆豉扣肉香味浓郁，吃口不腻，软烂鲜美口，豆豉味。下面我们来介绍怎么做走油...【阅读全文】

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春季养生饮食

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