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大地丰收是哪里的菜?大地丰收是一道经典的山东地方菜，属于鲁菜系。大地丰收制作简单，营养丰富，清淡爽口，适宜一年四季使用。下面由百年养生网小编给大家介绍怎么做大地丰收这道菜。
大地丰收的做法：
主料：生菜(150克)、洋葱(150克)、莴笋(150克)、大葱(150克)、青萝卜(150克)、白萝卜(150克)、黄瓜(150克)。
调料：甜面酱(100克)、味精(3克)、香油(10克)、白砂糖(5克)。
做法：
1、各种蔬菜冲洗干净，控净水;洋葱、大葱去掉皮，削去两头切成段;莴笋去皮切成6厘米长的条;青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。
2、甜酱加味精、少许糖和香油搅匀，同蔬菜盘一起上桌。
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