清明养生 惊蛰养生 春季养生
编辑:百年养生网 浏览:次
一些纤维较粗或不易成熟的蔬菜,如芥蓝、油菜、西蓝花、豌豆等,需要先经焯烫,才能再做凉拌或炒制,这样才不至于食材表面炒得过老而内里未熟。生肉、骨头尽管经过反复冲洗,也只能去除表面的血迹,而内部(特别是骨头)的血仍然存在,只有经过汆烫才能煮出血水,去除腥味。一些海产品,如鱿鱼、八爪鱼等,也需先经汆烫才可去除水分及腥味,否则在炒制时会严重出水。
转载请标明出处:http://www.bnysw.com/prjq/12700.html
推荐阅读
炒青菜放水不(厨师
巧剥石榴小窍门
各种水果应该如何正
不粘锅涂层掉了,到底
< >
烤韭菜盒子的做法及
东北熏肉卷的做法及
八生火锅的做法及介
清蒸鲩鱼的做法及介
清汤燕菜的做法及介
菠饺鱼肚的做法及介
雨前虾仁的做法及介
清蒸鸭子的做法及介
五香酱鸡的做法及介
豆瓣黄鱼的做法及介
胡萝卜炖牛尾的做法
炒牛肚丝的做法及介
春季吃什么养生? 春季吃什么养生好?
三鲜炒春笋的做法及介绍
青春期正值发育阶段 女孩子要忌口这些 春季吃点金针菇有哪些好处? 油焖春笋的做法及介绍 立春后的饮食2禁忌 春季喝茶6注意 提醒:春天五种水果别多吃 专家建议 春季吃菠萝要当心 春季不宜多吃的5种食物 春季养肝未必需要多吃肝? 春季养肝吃什么食物最好? 春季养肝能吃
蛤蚧炖鹰龟的做法及介绍
砂锅红烧肉炖土豆的做法及介绍
晋北苦荞粉的做法及介绍
荷兰豆炒腊肠的做法及介绍
学会这几招,冰箱里再也没有烂菜 鱼是否污染的鉴别四法 酒酿的营养和食用酒酿的注意事项 怎样煮鸡蛋 美味与营养兼收 日常厨房助手 教你做顿杂粮饭 高手教您剥板栗 切出美丽的葱花 (1) 炖肉忌一直用旺火 怎样削山药皮手不痒 美味靓粥的做法 田螺怎么洗?教你把田螺洗干净的方法 农家白面粉的吸水比例
五指毛桃
腐竹
桑叶茶
绍酒
狗脊
海带
桑根
虾皮
广藿香叶
奶片
话梅
菠萝蜜