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醋,在治病养生方面也具有多方面的医疗功能。据说,用醋熏蒸能预防流感,流行性腮腺炎,流行性脑脊髓炎。而将大蒜用醋腌制数日后食用,对流行性感冒有较好的预防作用。
主料:大蒜15头。
辅料:醋适量。
醋大蒜的做法:
1.用料:大蒜15头,醋适量。
2.将蒜去掉外衣掰成小瓣,逐个去皮,放入瓶中。加入醋。
3.醋没过大蒜,拧紧盖子,密封保存。7天后,启封,这蒜竟有点泛绿。
百年养生网小贴士:
1、大蒜用量可随自己喜好增减。
2、醋应尽量没过大蒜。
3、做好的醋大蒜可随意食用。
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