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食材:鸡胸脯肉250g、鸡蛋1个,油、盐、小麦面粉、玉米面粉、辣椒面、芝麻适量。
步骤:
1.盐和白面的混合面粉,玉米面和芝麻,辣椒面的混合粉。
2.鸡肉切成条。
3.鸡蛋打入碗中,加少量水,搅成蛋液。
4.把鸡肉条,依次在白面混合粉里,鸡蛋液,玉米面混合粉里裹好粉浆。
5.所有都蘸好面粉的鸡肉条。
6.空气炸锅,200度,预热3分钟。
7.拉出炸篮涮上一层油。入鸡肉条。
8.调制200度,8分钟,在五分钟时,拉出炸篮,翻一下鸡肉串,时间到即可。
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