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回锅肉有多种不同的方式，不同的方法有不同的口味，今天百年养生网小编介绍广东回锅肉做法，急于了解它。材料(葱蓉)、猪肉、洋葱油、酱油、豆豉、姜蓉、大蒜、白糖、玉米淀粉、广东双片肉片。
1、买新鲜半薄的，最好是猪肉，放入冰水内冷却水，待血液燃烧后立即去除，然后切成薄片。
2、葱碎，放少量水捣烂，使洋葱汁。
3、姜蓉，大蒜，软豆豉。
4、以上所有的事情(姜蓉，洋葱汁，大蒜，豆豉)在一个大的碗(盘好的酱油)、坊赵小旭盐、酱油酱油，油，少许糖，少许面粉，然后搅拌15-25分钟。
5、放入油浸猪肉，快速搅拌，用玉米淀粉汁、水、碟卷起。
百年养生网小贴士：
1、满火要记住，所以炒的肉片不老，肉汁都锁在里面。
2、用洋葱汁建议，因为它保存起来会比较入味，保证每片肉都有洋葱的味道。
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