编辑:百年养生网 浏览:次
主料
新鲜带鱼 750 克。
调料
葱段、姜片、盐、料酒各适量。
推荐理由
口感清爽，鲜味十足，是原汁原味的带鱼吃法。
做法
1、将带鱼去内脏，洗净。
2、带鱼切成长段，摆放盘中，加葱段、姜片、料酒、盐腌制入味。
3、腌好的带鱼放入蒸笼，隔水旺火蒸约 20 分钟。
4、蒸至鱼肉熟、色洁白时取出，去掉葱、姜即成。
制作关键
带鱼表面那层银白色物质是一种油脂，本身没有腥味，而且有一定的保健价值，所以不要去除为宜。且挑选带鱼时以选银白色有光泽的为佳，不要购买已变黄的。
转载请标明出处：http://www.bnysw.com/yscp/19281.html
青春期正值发育阶段 女孩子要忌口这些 春季吃点金针菇有哪些好处？ 油焖春笋的做法及介绍 立春后的饮食2禁忌 春季喝茶6注意 提醒：春天五种水果别多吃 专家建议 春季吃菠萝要当心 春季不宜多吃的5种食物 春季养肝未必需要多吃肝？ 春季养肝吃什么食物最好？ 春季养肝能吃
