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煮好的山药压成山药泥，然后把鸡蛋黄给加进去搅匀了，又加了炼乳和蓝莓酱，一款酸酸甜甜的炼乳蓝莓山药泥就做好了。
主料:铁棍山药2根。
辅料:雀巢炼乳3汤匙、蓝莓果酱3大匙。
炼乳蓝莓山药泥的做法：
1.铁棍山药去皮洗净。
2.切成小段备用。
3.切好的山药放入锅中，再洗净两个鸡蛋一起放入，添水，煮至山药变得绵软。
4.取出煮熟的山药，用工具压成山药泥。
5.煮好的鸡蛋去壳切成两半，将蛋黄放入山药泥中拌匀。
6.加入炼乳。
7.加入蓝莓酱，用小勺拌匀即可。
8.将拌好的山药泥挖出一勺，填在蛋白中，就可以美餐啦!
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