编辑:百年养生网 浏览:次
带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
今天做一道辣味的蒜子带鱼。用大蒜头煮鱼,味道特别好哦。
主料
带鱼适量。
辅料
大蒜适量、姜适量、葱适量、辣椒适量、淀粉适量。
配料
老抽适量、豆瓣酱适量、盐适量、料酒适量、食用油适量、芝麻酱适量、白糖适量。
辣味蒜子带鱼的做法:
1.带鱼去肚去鳃去杂质,洗净切段;
2.准备好大蒜头,姜,葱,辣椒,芝麻酱,豆瓣酱等调料;
3.在带鱼身上划几刀,用盐,料酒,姜末腌10分钟入味;
4.把腌出的汁水撇去,撒些淀粉;
5.锅里油热,放下带鱼;
6.两面煎透;
7.放入姜,蒜,辣椒;
8.放些清水,加半调羹芝麻酱;
9.放一调羹豆瓣酱,适量白糖,老抽,大火煮12分钟左右;
10.加葱花即可。
百年养生网小贴士:
芝麻酱,豆瓣酱都比较咸,所以盐可以不用放。
转载请标明出处:http://www.bnysw.com/yscp/8088.html
青春期正值发育阶段 女孩子要忌口这些 春季吃点金针菇有哪些好处? 油焖春笋的做法及介绍 立春后的饮食2禁忌 春季喝茶6注意 提醒:春天五种水果别多吃 专家建议 春季吃菠萝要当心 春季不宜多吃的5种食物 春季养肝未必需要多吃肝? 春季养肝吃什么食物最好? 春季养肝能吃