清明养生 惊蛰养生 春季养生
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【原料】
鲜金针菇 650 克,精盐 4 克,酱油、味精各 2 克,清汤 10 克,料酒 4 克,花椒油 15 克。
【做法】
(1)将金针菇择洗干净,加入开水烫至刚断生,捞入碗内。
(2)趁热加入由精盐、酱油、味精、料酒、花椒油、清汤制成的汁,拌匀,装盘即成。
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