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空心菜是我们家宝贝喜欢的蔬菜,每次我都把梢和梗分开炒,因为一起炒会出来梢炒熟了梗还生的情况,如果是分开炒的话,可以把梗多炒下让他软一些,这样宝贝就喜欢了,今天的炝炒空心菜梗,简单的家常菜却很好吃呢。
主料:空心菜400g。
辅料:油适量、盐适量、红椒适量、蒜适量、生抽适量。
炝炒空心菜杆的做法:
1.空心菜洗净,只取其梗。
2.起锅烧油。
3.油热后下入蒜片,红椒段炒香。
4.加入空心菜梗大红炒一两分钟。
5.加入生抽。
6.加入食盐。
7.炒匀起锅装盘。
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